1) Rehogar la cebolla y el ajo, con el aceite, hasta que estén transparentes. Salpimentar.
2) Incorporar la espinaca y cocinar para evaporar el agua restante.
3) Agregar el almidón de maíz y cocinar por 1 minuto más.
4) Por último, integrar la leche. Cocinar por 2 minutos más o hasta que espese bien. Corregir el sabor con sal, pimienta y nuez moscada. Disfrutar con Tostaditas Veggies Molinos Ala!